La cuisine avec un petit rappel de l'Eurasie - tout ce qui est de bon de l'influence russe et chinois

Offrir un service de traiteur spécialisé en plats d'Asie Centrale et de la Corée est une manière délicieuse d'introduire des saveurs exotiques et authentiques à vos événements et vos quotidiens. Les cuisines de cette région, qui incluent des influences de la Mongolie et une partie de la Corée sont réputées pour leurs mélanges uniques des saveurs différents et d'ingrédients frais que l’on ne connaît pas tellement dans le sud de la France.

Parmi les plats emblématiques de cette région, on trouve le « buuz » ou « tsuivan », un plat de riz parfumé souvent accompagné de viande et de légumes en lactofermentation, les Mantou ou plus communément appéles les Bao, des raviolis juteux farcis à la viande, des nouilles « udon » servies avec une sauce savoureuse en soupe avec les accompagnements tels que le kimchi fait maison et les « banchan », les accompagnements indispensables pour la cuisine coréenne. En choisissant un service de traiteur spécialisé dans ces délices, concoctés par mes soins,  vos invités pourront explorer des saveurs nouvelles, étonnantes et rénovantes tout en découvrant une partie du monde souvent méconnu pour sa richesse culinaire.